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聊城实战烘焙培训学校

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详情描述
对于正规专业的西点蛋糕培训院校,是以培养实用型技能人才为目标,师资队伍素质建设便成为职业培训院校赖以生存和发展的关键。在聊城百甲西点学院,学校老师全部都由业界有名的蛋糕师、烘焙大师、咖啡师、西餐师等,各有所长,一直是引领业界的精英大师。百甲学校就是博采众家之所长汇一家之气。但是与之相反的是,接受“师傅带徒弟”培养模式的学习者无疑只能接受“一家之言”,失去了与更多技能大师的学习与交流的机会,对于自身的成长与发展有抑制作用。
芒果千层蛋糕
所需食材:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉、黄油、白兰地
制作步骤:
1、将黄油溶化备用,将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉混合过筛到牛奶中,搅拌均匀,将鸡蛋打散,与面糊边搅拌边混合均匀,将搅拌好的面糊过筛到干净的容器中,将黄油和白兰地依次加入面糊中,混合均匀。
2、将不粘锅小火预热,放入适量的面糊,晃动,使之铺平,摊好的饼皮冷藏30min,淡奶油和糖粉打发,芒果切丁备用,将冷藏好的面皮取出,抹一层淡奶油夹一层芒果,再盖一层饼皮,直到用光饼皮将做好的千层蛋糕 冷藏至可以切块就可以享用了。
我们要告诉大家的是,我们学校诚信经营,口碑生存,您来到学校交了学费,我们中间不收一分钱的原料费。并且所有的技术配方都有书面的形式告诉大家。
聊城百甲蛋糕培训地址:聊城市开发区创业大厦
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